شرکت آکاربو تولید کننده انواع استندهای فروشگاهی

انجیر خشک

انجیر جز میوه هایی است که نوع خشک شده ی آن بسیار محبوب است و اکثرا از آن استفاده می کنند.

از دیرباز هم انجیر خشک مورد استفاده اکثریت قرار گرفته است. اکثرا به جای قند از انجیر خشک به همراه چای استفاده می کنند که خود بسیار مفید است و همینطور کسانی که رژیم غذائی لاغری دارند مصرف انجیر خشک را در برنامه روزانه غذائی می گنجانند.

انجیر حاوی کلسیم، پتاسیم، امگا3، منیزیم وآهن بالایی است و همچنین منبع بسیار غنی از فیبر است.

فواید انجیر خشک

همانطور که اشاره شد به دلیل دارا بودن فیبر بالا بهترین راه برای از بین بردن یبوست مصرف انجیر یا مصرف انجیر خشک خیسانده شده در آب است.

انجیر خشک برای کم خونی بسیار مفید است ومصرف آن به رفع این عارضه کمک شایانی می تواند کند.

مصرف مخلوط انجیر خشک با عسل بسیار به درمان مشکل معده کمک میکند و مانند یک معجون شفا بخش عمل می کند.

نکاتی که حین تهیه باید به آن توجه داشت:

در حال حاضر بیشتر افراد برای تهیه انجیر خشک به خشکبار فروشی ها مراجعه می کنند، نکته حائز اهمیت با توجه به شرایط کنونی محل نگهداری آن است که ما در این خصوص استند ها و محفظه های آکاربو را پیشنهاد می دهیم. این استند ها به دلیل اینکه به شکل محفظه ای بسته اند و از ورود میکروب ویا ویروس به داخل آن جلوگیری می کنند بسیار مناسب اند و همینطور به دلیل دارا بودن شیر خروجی بدون دخالت مستقیم دست می توان محصول را در اختیار مشتری قرار داد، که همین ویژگی بسیار حائز اهمیت است.

گردو

گردو جز خوراکی هایی است که شکل تازه آن بسیار پر طرفدار است،البته که شکل خشک شده ی آن هم طرفدار های خاص خود را دارد .گردوی تازه را می توان در تابستان تهیه و مصرف کرد.نکته قابل توجه این است که خواص گردوی تازه وخشک مشابه یکدیگر است. گردو در پخت و پز بعضی از غذاهای ایرانی نیز استفاده می شود. گردو یک از بهترین خوراکی ها برای تقویت مغز می باشد.

خواص گردو

گردو دارای امگا 3 ، منگنز ، مس ، منیزیم ، فسفر، ویتامین ب 6، آهن است. گردو نقش چشمگیری در کاهش کلسترول خون ، سلامت قلب و عروق، کاهش خطر ابتلا به پوکی استخوان، جلوگیری از ورم مفاصل ، تقویت سیستم ایمنی بدن ، کارکرد بهتر دستگاه گوارش ، داشتن پوستی صاف ودرخشان دارد.

روغن گردو نیز برای سلامت مو بسیار می تواند مفید باشد. مصرف گردو به زنان باردار به دلیل خواصی که دارد بسیار توصیه می شود.

البته در مصرف گردو باید حد اعتدال را رعایت کرد، زیرا مصرف زیاد آن منجر به مشکا در گوارش ، ایجاد تهوع و جوش می شود.

نحوه نگهداری و عرضه

گردوی تازه را نمی توان برای مدت طولانی نگهداری کرد مگر اینکه آن را پوست کنده و در فریز نگهداری کنید. با این حال همانطور که می دانید مصرف گردوی خشک بیشتر است لذا باید آن را از جایی تهیه کنید که اطمینان داشته باشید بطور کاملا بهداشتی نگهداری وعرضه می شود.

در این خصوص ما استندها و محفظه های آکاربو را معرفی می کنیم که کاملا مناسب نگهداری و عرضه ی انواع آجیل، خشکبار، حبوبات ، تنقلات و محصولات فله می باشند.

این استند ها و قفسه ها دارای شیر خروجی می باشند که خروج محصول را به راحتی امکان پذیر می سازند.

فندق

فندق را به دو شکل تازه و خشک می توان تهیه و مصرف کرد البته که از فندق روغن هم گرفته می شود و در مواردی مورد استفاده قرار می گیرد. فندق طبعی گرم وخشک دارد.

فندق غنی از فسفر که برای کارایی بهتر مغز بسیار مفید است و همچنین دارای پروتئین، آهن، کلسیم، روی، ویتامین ای، ویتامین کا و پتاسیم است. مصرف فندق بسایر توصیه می شود البته باید این را در نظر داشت که در مصرف آن نباید زیاده روی کرد زیرا مصرف زیاد آن منجر به نفخ شکم می شود.

خواص فندق

فندق به تقویت عضلات کمک شایانی می کند، در سلامت قلب و عروق، تقویت سیستم ایمنی بدن تاثیر به سزائی دارد. از افزایش کلسترول جلوگیری می کند. برای کودکان در حال رشد بسیار مفید است.

همانطور که پیش از این اشاره شد فندق به دو شکل تازه و خشک مورد مصرف قرار می گیرد. در فصل پاییز می توان فندق را بصورت تازه تهیه کرد اما چون در تمامی فصول فندق تازه در دسترس نیست بنابراین فندق خشک را استفاده می کنیم .

از فندق نیز روغنی می گیرند که به دلیل داشتن ویتامین ای بسیار برای رشد و سلامت مو مفید و موثر است.

نکاتی در خصوص نحوه نگهداری و تهیه آن

فندق نیز مانند دیگر انواع آجیل باید در جای خشک و خنک نگهداری شود. کاملا از بوی فندق می توان متوجه این موضوع شد که فندق تازه است یا نه. اکثر خشکبار فروشی ها به روش قدیمی محصولات را نگهداری می کنند که در شرایط حال حاضر و شیوع ویروس کرونا به هیچ وجه روش مناسبی نیست لذا در این خصوص ما استند و قفسه های آکاربو را پیشنهاد می دهیم.

این استندها به دلیل ظاهرشان مکانی مناسب برای نگهداری انواع آجیل ، خشکبار، محصولات فله و ... هستند. با استفاده از شیرهای خروجی که برای این استندها تعبیه شده است بدون دخالت مستقیم دست میتوان محصول مورد نظر را از آن خارج کرد.

کشمش

همانطور که می دانید برای تهیه کشمش راه های متفاوتی وجود دارد اما بهترین راه خشک شدن انگور با تابش نور خورشید و در فضای آزاد است.

انواع کشمش

انواع کشمش عبارت است از : کشمش سبز که در آجیل مصرف می شود. کشمش قهوه ای که نام دیگر آن همان کشمش پلوئی است و نوع دیگر کشمش هم مویز نام دارد.

خواص کشمش

با آنکه کشمش کوچک است اما غنی از مواد مغذی است. کشمش غنی از آهن، پروتئین، فیبر، کربوهیدرات،آنتی اکسیدان، ویتامین د،کلسیم، امگا3،امگا6 است.

کشمش در درمان نفخ شکم، تقویت سلامت دندان ها و استخوان ها، سلامت پوست ومو، بهبود خواب، کنترل کلسترول، کاهش فشار خون، کنترل دیابت، سم زدائی،کاهش خطر بیماری های قلبی، درمان کم خونی، درمان یبوست، تقویت اعصاب،کمک به کاهش گرفتگی عضلات نقش به سزائی دارد.

نکاتی که برای تهیه کشمش لازم است بدانیم

یک از راه های تهیه کشمش از طریق خشک کردن انگور در هوای آزاد و در اثر تابش مستقیم نور خورشید است، اما شاید این امکان همیشه فراهم نباشد لذا می توان آن را از خشکبار فروشی های مورد تائید تهیه کرد.

نکته مهم این است که باید به این مسئله توجه داشت که نباید خشکبار را به همان شکل قبل نگهداری وعرضه کرد زیرا بطور کامل در معرض انواع آلودگی قرار دارند. لذا در این خصوص پیشنهاد ما استند و قفسه های فروشگاهی آکاربو است که به دلیل بسته بودن محفظه بهترین گزینه برای نگهداری و عرضه محصولات می باشند.بسته بودن محفظه ی این قفسه ها و همچنین دارا ودن شیر خروجی امکان ورود هر گونه آلودگی را به داخل مخزن غیر ممکن ساخته است.

بادام هندی
همان طور که همه می دانیم بادام هندی یکی از محبوب ترین انواع آجیل در میان افراد است، که به دو شکل خام و بو داده در بازار عرضه میگردد.

درخت این آجیل پر طرفدار در مناطق گرمسیر رشد می کند. کشورهایی که به نوعی مبدا آن محسوب می شوند از قبیل برزیل ، هند و ... هستند.

بادام هندی علی رغم طعم دلچسب و خاصی که دارد حاوی کالری بسیار بالایی است، بنابراین نباید در مصرف آن زیاده روی کرد.

با این حال همانند دیگر انواع آجیل ها از منبع غنی از انواع ویتامین ها است .

ارزش غذائی بادام هندی

همان طور که گفته شد این ماده غذائی کالری بالایی دارد اما خواص بسیاری را نیز شامل می شود، از جمله اینکه دارای: پتاسیم، منیزیم، فیبر، آنتی اکسیدان، مس و ویتامین های گروه ب است که برای سلامت انسان بسیار حائز اهمیت می باشد.

بادام هندی کلسترول ندارد. چربی بادام هندی برای سلامت قلب و عروق بسیار مفید است . در حفظ سلامت پوست، مو، استخوان نقش به سزائی دار د و کیفبت خواب را هم بهبود میبخشد.

شرایط نگهداری بادام هندی

از آنجایی که جزآجیل هایی محسوب می شود که گران قیمت است ، بنابراین باید بهترین شرایط را برای نگهداری آن به ارمغان آورد، با توجه به این موضوع ما استند و قفسه های آکاربو را پیشنهاد می دهیم، که برای نگهداری و عرضه آجیل و خشکبار بسیار مناسب هستند .