شرکت آکاربو تولید کننده انواع استندهای فروشگاهی

گوجه فرنگی خشک شده منبع گروه ویتامین های ب ، اسیدفولیک، بتاکاروتن، ویتامنیث، ویتامین آ و حاوی مواد معدنی از جمله فسفر،پتاسیم، فیبر، کلسیم، مس،روی، سدیم، گوگرد می باشد.

از خواص گوجه فرنگى خشک شده مى توان به رفع مسموميت ، رفع يبوست ، رفع رسوبات ادرارى و صفراوی ، بالابودن اوره، چربى خون و ...اشاره كرد. براى درمان درد هاى مفاصل و رماتيسم مى توان از اين ميوه خشک استفاده كرد با قرار دادن اين ميوه در سبد غذايى خود به حفظ سلامت بدن كمک شایانی کنید. ولى به دليل رطوبت زيادی که دارد، سريع فاسد مى شود ونمى توان مدت زمان زيادى آن را نگهدارى كرد. براى طولانى مدت نگه داشتن اين ميوه بايد آن راخشک كرد كه طعم و مزه بى نظيرى دارد.

كاهش فشار خون

منيزيم ضدكلسيم است و باعث مى شود عضلات گشادشوند. كلسيم و منيزيم با هماهنگ سازى انقباض و انبساط ديواره رگ هاى خونى، فشار را كنترل مى كنند. گوجه فرنگى خشک شده حاوى مقدارى پتاسيم ،سديم كه با مصرف مداوم آن می توان نياز روزانه بدن را تامنی کردو از فشار خون بالا جلوگيرى کرد.

پيشگيرى از سرطان پروستات

از خواص ديگر گوجه فرنگى خشک شده می توان به كاهش ابتلا به سرطان پروستات اشاراه کرد.طبق تحقيقات انجام شده،رژيم غذايى سرشار ازگوجه فرنگى به پيشگيرى از سرطان پروستات كمك مى كند. گوجه خاصيت ضد سرطانى دارد و مانع از رشد تومور هاى پروستات مى شود.

جلوگيرى از كم خونى( فقر آهن)

اصلى ترين خواص گوجه فرنگى خشک شده جلوگيرى از فقر آهن است .گوجه فرنگی داراى آهن بسيارى است. آهن ماده معدنى هموگلوبين و جزو سازنده گلبول قرمز خون مى باشد. كار گلبول هاى خون اكسيژن رسانى به سلول هاى بدن است.

پيشگيرى از حمله قلبى خواص گوجه فرنگی خشک شده در

گوجه فرنگى حاوى ليكوپن است كه از به وجود آمدن كلسترول بد و پلاک هاى چربى جلوگیری می کند. خطر حمله قلبى را نیز كاهش مى دهد.

محافظت از پوست

گوجه فرنگى همانند ضدآفتاب عمل مى كند ، به این صورت که از پوست در مقابل اشعه ماوراى بنفش خورشيد محافظت مى كند. كساني كه كه دچار سوختگى شده اند براى ترميم آن مى توانند از گوجه فرنگى خشک شده استفاده كنند . گوجه فرنگی خشک شده براى طراوت پوست مفيد است و مانع چين و چروک ميشود.

نحوه تهیه گوجه فرنگی خشک شده

همانطور که می دانید انواع میوه و سبزیجات خشک شده در بازار موجود می باشد. تنوع محصولات خشک شده روز به روز در حال افزایش است.می توان در منزل گوجه فرنگی را خشک کرد.حال به دلیل ذیغ وقت نیز می توان آن را از خشکبار فروشی ها تهیه کرد. نکته ی مهمی که باید در نظر داشت در خصوص نحوه نگهداری این قبیل محصولات است. پیشنهاد ما به مغازه داران در خصوص نگهداری وعرضه محوصلات فله استفاده از استندهای آکاربو است. این استندها مخصوص نگهداری انواع خشکبار، آجیل،حبوبات می باشند و همچنین به بهترین شکل محصول را نگهداری می کنند و امکان ورود هر گونه آلودگی نیز به داخل مخزن بسیار کم می شود.

خشكبار شامل ميوه هاى خشک شده و مغزها می باشد.مغزها شامل بادام ، پسته ،گردى ،فندوق و خشكبار شامل كشمش ،قيصى خشک ،برگه هلو ،برگه زرد آلو ،برگه آلوچه ،خرما،انجير خشک می باشند.

در زمان هاى قديم براى نگهدارى بلند مدت موادغذايى از روش خشک كردن استفاده مى كردند. استفاده از روش خشک كردن مدت نگهداری مواد غذائی را افزایش می دهد. در این بین نیز وزن و حجم شان کاسته می شود. بسته بندیو حمل مواد غذائی که خشک شده اند نیز آسان تر می شود. اغلب برای خشک کردن، مواد غذائی مورد نظر را در تابش مستقیم نور خورشید قرار می دادند، لیکن از 200 سال قبل استفاده از دستگاه های صنعتی جهت خشک کردن رواج بیشتری یافت.

انواع خشكبار

برگه زرد آلو

زمانى كه ميوه زردآلو می رسد به دو قسمت جدا آن را تقسیم می کنند، سپس هسته آن را جدا كرده ومیوه را خشک مى كنند.

برگه هلو

زمانى كه ميوه هلو می رسد به دوقسمت جدا تقسیم، هسته آن را خارج و سپس آن را خشک می کنند.

برگه كيوى

زمانى كه كيوى سالم و رسيدهباشدريا، می توان آن را خشک کرد.

سيب خشک

اين ميوه را به شكل هاى مختلف خلال ،مكعبى و ورقه اى می توان خشک مى كنند.

گيلاس خشک

به روش هاى گوناگونى مى توان ميوه گيلاس را خشک كرد.

آلوى خشک

زمانى كه آلو رسيده باشد می توان این میوه را خشک کرد.

گلابى خشک

به روش هاى مختلف و به شكل هاى خلال ،ورقه اى و مكعبى می توان میوه گلابی را خشک کرد.

قيسى خشک

از ميوه سالم و رسيده بعد از خشک كردن تهيه مى شود. این میوه خشک

انجير خشک

ميوه انجير رسيده و سالم را می توان به روش هاى مختلفى خشک کرد.

توت خشک

توت رسيده را به روش هاى گوناگون می توان خشک کرد.

آلبالو خشک

از ميوه سالم و رسيده آلبالو خشک تهيه مى شود.

نخودچى

از دانه گياه نخود با استفاده از حرارت ،گرما دادن و پوست گيرى بدست می آید.

كشمش

از انگور رسيده و سالم تهيه مى شود.

مويز

با استفاده از دانه هاى درشت انگور كه بر اثر نور خورشيد خشک مى شوند، تهيه مى شود. رنگ آنها مایل به سیاه است.

مغز گردو

مغز گردو بعد از پوست گيرى و خارج كردن مغز از داخل پوست تهيه مى شود.

مغز هسته زرآلو

مغز هسته را از مغز ميوه زرد آلو تهيه مى كنند.

مغز هسته هلو

مغز هسته را از مغز ميوه هلو تهيه مى كنند.

بادام سنگى

بادام سنگى از مغز ميوه بادام كه سبز رنگ است، تهيه مى شود.

مغز بادام

مغز بادام از بادامی که پوست سخت و سبز رنگ دارد، تهيه مى شود.

مغز بادام هندى

مغز بادام هندى از ميوه بادام هندى بعد از خارج كردن از پوست تهيه مى شود.

فندق

فندق از ميوه فندق پس از خارج کردن از پوشش برگى آن تهيه مى شود.

مغز فندق

مغز فندق از مغز رسيده ميوه فندق كه با خارج كردن از پوست اول و دوم تهيه مى شود.

نکته ی آخر

نکته ای که حائز اهمیت است در خصوص تهیه انواع آجیل و خشکبار است. بنا به سنت دیرین اکثر فروشگاه ها محصولات فله را در جام ها عرضه می کنند که بدون درب می باشند. در این حالت امکان ورود هر گونه آلودگی ومیکروب به داخل محصول وجود دارد. بنابراین بهتر است که این رویه به طور کل برکنار گردد. با پیشرفت روز افزون صنعت قفسه سازی می توان از انواع مختلف قفسه های فروشگاهی بهره برد. در این خصوص پیشنهاد ما به صاحبان فروشگاه و مغازه ها استفاده از قفسه های فروشگاهی آکاربو مخصوص محصولات فله می باشد. با استفاده از این قفسه و استندهای فروشگاهی امکان ورود هر گونه میکروب و آلودگی به داخل محصول به پایین ترین حد خود می رسد.

نکاتی مفید درباره ی خرما

خرما جز خوراکی هائی است که در میان ایرانیان بسیار پر طرفدار است و به دلیل خواص بسیار زیاد آن به شکل های گوناگونی مورد مصرف قرار میگیرد. خرما جایگزین مناسبی برای قند شده است و در کنار نوشیدنی مانند چای و یا شیر مورد استفاده قرار می گیرد. از آنجایی که جنوب ایران به دلیل آب و هوای گرمی که دارد مناسب رویش نخل است ، تنوع خرما در ایران بسیار زیاد می باشد. به دلیل خواص خرما، خوردن روزانه 3 الی 5 خرما توصیه می شود.

انواع خرما

انواع خرما : خرمای پیارم – خرمای مضافتی - خرمای گنتار – خرمای استعمران – خرمای شاهانی – خرمای زاهدی – خرمای کبکاب - خرمای ربی – خرمای برهی – خرمای آل مهتری - خرمای خضراوی – خرمای خاصوئی - خرمای مرداسنگ – خرمای عجوه – خرمای انبارار - خرمای صفوی – خرمای ساغای – خرمای خدری - خرمای شکری - خرمای مدژول - خرمای خلاص –

خواص خرما

در اینجا میخواهیم به بخشی از خواص و تاثیرات مهم خرما در سلامتی اشاره داشته باشیم : خرما دارای کلسیم ، منیزیم، انواع ویتامین ها، فسفر، ویتامین ب، آنتی اکسیدان، ویتامین کا، پتاسیم، منگنز و ... است.

مصرف خرما در جوان سازی پوست، تقویت رشد مو، کمک به حفظ سلامت کبد، جلوگیری از یبوست درزنان باردار، تقویت وسلامت استخوان ها، درمان معده درد و یا زخم معده، کمک به کاهش کلسترول، کمک به سلامت قلب، درمان کم خونی نقش عمده و چشمگیری دارد.

خرمای زاهدی

خرمای زاهدی گونه ای از خرما است، که به نسبت انواع دیگر خرما شیرینی کمتری را داراست. خرمای زاهدی به خاطر طعم و شیرینی و ملایمش طرفداران زیادی نیز دارد .حال نکته ای که مهم است در خصوص تهیه و خرید این نوع از خرما است، که در ادامه به بخشی از این نکات اشاره خواهیم کرد.

نکاتی که باید هنگام خرید خرمای زاهدی به آن توجه داشته باشید :

همانطور که میدانید این نوع خرما در خشکبار فروشی ها و یا آجیل فروشی ها عرضه می شوند وشما به راحتی می توانید خرمای مورد نیاز خود را از آنها تهیه کنید. نکته ای که حائزاهمیت است شکل نگهداری و عرضه این نوع از خرما است. معمولا محصولات فله از جمله خرما در ظروف های بدون درپوش نگهداری می شوند که در حال حاضر بسیار روش اشتباهی است زیرا اجازه ورود هر گونه میکروب و یا آلودگی را به داخل محصول می دهند، لذا باید هنگام خرید به ظرف نگهداری این محصولات نیز توجه کامل داشت. در این خصوص پیشنهاد ما به مغازه دار هایی که محصولات فله از جمله انواع خشکبار، آجیل، تنقلات را عرضه می کنند، استفاده از استند و قفسه های آکاربو مخصوص نگهداری و عرضه محصولات فله می باشد. این استند و قفسه ها به دلیل داشتن مخزنی بسته و شیر خروجی محصول مورد نظر را به خوبی و با رعایت تمام نکات بهداشتی نگهداری و عرضه می نمایند.

انجیر خشک

انجیر جز میوه هایی است که نوع خشک شده ی آن بسیار محبوب است و اکثرا از آن استفاده می کنند.

از دیرباز هم انجیر خشک مورد استفاده اکثریت قرار گرفته است. اکثرا به جای قند از انجیر خشک به همراه چای استفاده می کنند که خود بسیار مفید است و همینطور کسانی که رژیم غذائی لاغری دارند مصرف انجیر خشک را در برنامه روزانه غذائی می گنجانند.

انجیر حاوی کلسیم، پتاسیم، امگا3، منیزیم وآهن بالایی است و همچنین منبع بسیار غنی از فیبر است.

فواید انجیر خشک

همانطور که اشاره شد به دلیل دارا بودن فیبر بالا بهترین راه برای از بین بردن یبوست مصرف انجیر یا مصرف انجیر خشک خیسانده شده در آب است.

انجیر خشک برای کم خونی بسیار مفید است ومصرف آن به رفع این عارضه کمک شایانی می تواند کند.

مصرف مخلوط انجیر خشک با عسل بسیار به درمان مشکل معده کمک میکند و مانند یک معجون شفا بخش عمل می کند.

نکاتی که حین تهیه باید به آن توجه داشت:

در حال حاضر بیشتر افراد برای تهیه انجیر خشک به خشکبار فروشی ها مراجعه می کنند، نکته حائز اهمیت با توجه به شرایط کنونی محل نگهداری آن است که ما در این خصوص استند ها و محفظه های آکاربو را پیشنهاد می دهیم. این استند ها به دلیل اینکه به شکل محفظه ای بسته اند و از ورود میکروب ویا ویروس به داخل آن جلوگیری می کنند بسیار مناسب اند و همینطور به دلیل دارا بودن شیر خروجی بدون دخالت مستقیم دست می توان محصول را در اختیار مشتری قرار داد، که همین ویژگی بسیار حائز اهمیت است.

عدس

عدس جز حبوباتی است که خواص بسیاری دارد و بسیار نیز مورد استفاده قرار می گیرد. عدس طبعی معتدل دارد. ویژگی مثبت عدس که بسیار نیز قابل توجه است این است که هضم بسیار آسانی دارد به همین علت برای مصرف روزانه مخصوصا در وعده صبحانه توصیه می شود. عدس انواع مختلفی دارد که در بسیاری از غذاها مورد استفاده قرار می گیرد. عدس یک غذای کامل است که انرژی خوبی را برای بدن تامین می کند. مصرف عدس برای خانم های باردار بهترین غذا محسوب می شود.

عدس در میان حبوبات از بیشترین میزان آهن برخوردار است.

خواص عدس

عدس دارای آهن، آنتی اکسیدان، فیبر، فسفر، منگنز، مس، پروتئین، پتاسیم، ویتامین ب، مواد معدنی،

مصرف عدس بطور چشمگیری در کاهش مشکلات قلبی- عروقی، سلامت استخوان ها، سلامت دندان ها، تقویت سیستم ایمنی بدن، کمک به تولید گلبول قرمز، کاهش فشار خون، کاهش دیابت، پیشگیری از سرطان، بهبود سوخت و ساز، کاهش کلسترول، کمک به تقویت معده نقش چشمگیری دارد.

نکاتی که حین تهیه عدس باید به آن توجه کرد

همانطور که مشخص است اکثر افراد عدس مصرفی خود را از فروشگاه ها ویا مغازه ها تهیه می کنند. نکته قابل توجه نحوه نگهداری آن است. امروزه حبوبات در بسته بندی ارائه می شوند اما بعضی از مغازه دار ها این محصول را به طور فله عرضه می نمایندکه با توجه به شرایط حال حاضر جامعه باید این نکته را در نظر داشت که شکل قدیمی عرضه محصولات فله بطور کامل باید منسوخ شود، لذا در این خصوص استفاده از قفسه ها و استندهای فروشگاهی آکاربو را به مغازه داران پیشنهاد میکنیم که بهترین انتخاب برای نگهداری انواع محصولات فله اعم از انواع حبوبات، خشکبار، چای، تنقلات است.

گردو

گردو جز خوراکی هایی است که شکل تازه آن بسیار پر طرفدار است،البته که شکل خشک شده ی آن هم طرفدار های خاص خود را دارد .گردوی تازه را می توان در تابستان تهیه و مصرف کرد.نکته قابل توجه این است که خواص گردوی تازه وخشک مشابه یکدیگر است. گردو در پخت و پز بعضی از غذاهای ایرانی نیز استفاده می شود. گردو یک از بهترین خوراکی ها برای تقویت مغز می باشد.

خواص گردو

گردو دارای امگا 3 ، منگنز ، مس ، منیزیم ، فسفر، ویتامین ب 6، آهن است. گردو نقش چشمگیری در کاهش کلسترول خون ، سلامت قلب و عروق، کاهش خطر ابتلا به پوکی استخوان، جلوگیری از ورم مفاصل ، تقویت سیستم ایمنی بدن ، کارکرد بهتر دستگاه گوارش ، داشتن پوستی صاف ودرخشان دارد.

روغن گردو نیز برای سلامت مو بسیار می تواند مفید باشد. مصرف گردو به زنان باردار به دلیل خواصی که دارد بسیار توصیه می شود.

البته در مصرف گردو باید حد اعتدال را رعایت کرد، زیرا مصرف زیاد آن منجر به مشکا در گوارش ، ایجاد تهوع و جوش می شود.

نحوه نگهداری و عرضه

گردوی تازه را نمی توان برای مدت طولانی نگهداری کرد مگر اینکه آن را پوست کنده و در فریز نگهداری کنید. با این حال همانطور که می دانید مصرف گردوی خشک بیشتر است لذا باید آن را از جایی تهیه کنید که اطمینان داشته باشید بطور کاملا بهداشتی نگهداری وعرضه می شود.

در این خصوص ما استندها و محفظه های آکاربو را معرفی می کنیم که کاملا مناسب نگهداری و عرضه ی انواع آجیل، خشکبار، حبوبات ، تنقلات و محصولات فله می باشند.

این استند ها و قفسه ها دارای شیر خروجی می باشند که خروج محصول را به راحتی امکان پذیر می سازند.

فندق

فندق را به دو شکل تازه و خشک می توان تهیه و مصرف کرد البته که از فندق روغن هم گرفته می شود و در مواردی مورد استفاده قرار می گیرد. فندق طبعی گرم وخشک دارد.

فندق غنی از فسفر که برای کارایی بهتر مغز بسیار مفید است و همچنین دارای پروتئین، آهن، کلسیم، روی، ویتامین ای، ویتامین کا و پتاسیم است. مصرف فندق بسایر توصیه می شود البته باید این را در نظر داشت که در مصرف آن نباید زیاده روی کرد زیرا مصرف زیاد آن منجر به نفخ شکم می شود.

خواص فندق

فندق به تقویت عضلات کمک شایانی می کند، در سلامت قلب و عروق، تقویت سیستم ایمنی بدن تاثیر به سزائی دارد. از افزایش کلسترول جلوگیری می کند. برای کودکان در حال رشد بسیار مفید است.

همانطور که پیش از این اشاره شد فندق به دو شکل تازه و خشک مورد مصرف قرار می گیرد. در فصل پاییز می توان فندق را بصورت تازه تهیه کرد اما چون در تمامی فصول فندق تازه در دسترس نیست بنابراین فندق خشک را استفاده می کنیم .

از فندق نیز روغنی می گیرند که به دلیل داشتن ویتامین ای بسیار برای رشد و سلامت مو مفید و موثر است.

نکاتی در خصوص نحوه نگهداری و تهیه آن

فندق نیز مانند دیگر انواع آجیل باید در جای خشک و خنک نگهداری شود. کاملا از بوی فندق می توان متوجه این موضوع شد که فندق تازه است یا نه. اکثر خشکبار فروشی ها به روش قدیمی محصولات را نگهداری می کنند که در شرایط حال حاضر و شیوع ویروس کرونا به هیچ وجه روش مناسبی نیست لذا در این خصوص ما استند و قفسه های آکاربو را پیشنهاد می دهیم.

این استندها به دلیل ظاهرشان مکانی مناسب برای نگهداری انواع آجیل ، خشکبار، محصولات فله و ... هستند. با استفاده از شیرهای خروجی که برای این استندها تعبیه شده است بدون دخالت مستقیم دست میتوان محصول مورد نظر را از آن خارج کرد.

کشمش

همانطور که می دانید برای تهیه کشمش راه های متفاوتی وجود دارد اما بهترین راه خشک شدن انگور با تابش نور خورشید و در فضای آزاد است.

انواع کشمش

انواع کشمش عبارت است از : کشمش سبز که در آجیل مصرف می شود. کشمش قهوه ای که نام دیگر آن همان کشمش پلوئی است و نوع دیگر کشمش هم مویز نام دارد.

خواص کشمش

با آنکه کشمش کوچک است اما غنی از مواد مغذی است. کشمش غنی از آهن، پروتئین، فیبر، کربوهیدرات،آنتی اکسیدان، ویتامین د،کلسیم، امگا3،امگا6 است.

کشمش در درمان نفخ شکم، تقویت سلامت دندان ها و استخوان ها، سلامت پوست ومو، بهبود خواب، کنترل کلسترول، کاهش فشار خون، کنترل دیابت، سم زدائی،کاهش خطر بیماری های قلبی، درمان کم خونی، درمان یبوست، تقویت اعصاب،کمک به کاهش گرفتگی عضلات نقش به سزائی دارد.

نکاتی که برای تهیه کشمش لازم است بدانیم

یک از راه های تهیه کشمش از طریق خشک کردن انگور در هوای آزاد و در اثر تابش مستقیم نور خورشید است، اما شاید این امکان همیشه فراهم نباشد لذا می توان آن را از خشکبار فروشی های مورد تائید تهیه کرد.

نکته مهم این است که باید به این مسئله توجه داشت که نباید خشکبار را به همان شکل قبل نگهداری وعرضه کرد زیرا بطور کامل در معرض انواع آلودگی قرار دارند. لذا در این خصوص پیشنهاد ما استند و قفسه های فروشگاهی آکاربو است که به دلیل بسته بودن محفظه بهترین گزینه برای نگهداری و عرضه محصولات می باشند.بسته بودن محفظه ی این قفسه ها و همچنین دارا ودن شیر خروجی امکان ورود هر گونه آلودگی را به داخل مخزن غیر ممکن ساخته است.

میوه خشک

میوه در هر شکلی بهترین خوراکی برای سلامت انسان است، زیرا دارای خاصیت های بیشماری است حال چه میوه تازه و یا چه میوه خشک شده.

در کشور ما مصرف میوه خشک از دیرباز به شکل برگه زرد آلو، انجیر ، کشمش و.... مرسوم بوده است اما در سال های اخیرخشک شده انواع میوه های مختلف جای خود را در مصرف روزانه افراد باز کرده است.

البته که مصرف میوه تازه بسیار مفیدتر است زیرا میوه خشک شده طی تبخیرآبی که داشته است مقدار قابل توجهی از مواد مغذی خود را از دست میدهد اما باز هم فواید بسیاری دارد.

مصرف میوه خشک مخصوصا برای افراد شاغل، محصلین یا کسانی که امکان مصرف میوه ی تازه را در طول روز ندارند راه حل بسیار خوبی است.

روش هایی برای خشک کردن میوه نیز وجود دارد که سنتی ترین آن قرار دادن میوه های خرد شده در معرض نور خورشید است البته که هم اکنون در اکثر خشکبار فروشی ها و قنادی ها انواع میوه ها بصورت خشک شده عرضه می شوند که آسان ترین راه برای تهیه میوه خشک است.

خواص میوه خشک

همانطور که پیش از این گفته شد میوه خشک طی فرآیندی که طی می کند آب موجود در خود را از دست میدهد، اما با این حال حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین، فیبر و مواد معدنی می باشد.

از مرسوم ترین آنها می توان به کشمش، آلو، انجیر و زرد آلو اشاره کرد که همه ی آنها برای سلامتی بسیار مفید اند.

نحوه نگهداری میوه خشک

میوه خشک را به نسبت میوه تازه بیشتر می توان نگهداری کرد.بهتر است که میوه خشک را در جای خنک نگه داری کرد.

نحوه عرضه

در خشکبار فروشی ها و قنادی ها میوه های خشک بصورت سنتی عرضه می شوند.در حال حاضر بخاطر شیوع ویروس کرونا بهتر است که دیگر از محفظه های قدیمی برای عرضه خشکبار و میوه خشک استفاده نکرد به همین علت ما به شما استند ها و محفظه های آکاربو را پیشنهاد می دهیم که به دلیل ظاهری که دارند هم از ورود ویروس به داخل جلوگیری می کند و هم اینکه به راحتی و با استفاده از شیرهای خروجی می توان از آن بهترین استفاده را داشت.

انبه

انبه جز میوه های بسیار پرطرفدار و خوش طعم است. انبه در کشورهای گرمسیری تولید می شود و در ایران نیاز بسیار طرفدار داردو طبع گرمی دارد. شکل خشک شده ی آن هم به دلیل طعم فوق العاده ی آن بسیار پرطرفدار است.در میان میوه های خشک، انبه خشک جز نوع پرطرفدار محسوب می شود .

انبه خشک نیز به عنوان میان وعده می توناد انتخاب بسیارخوبی باشد زیرا دارای ویتامین های زیادی است.

خواص انبه خشک

انبه خشک دارای فیبر، ویتامین آ، ویتامین ب، کلسیم، منیزیم، آهن، پروتئین، ویتامین ث، منگنز، مس، آنتی اکسیدان است.

مصرف انبه خشک در سلامت قلب، پوست، استخوان و چشم، تقویت بینائی، رفع خشکی زیاد پوست، بهبود عملکرد دستگاه گوارش، کاهش کلسترول، کاهش وزن، جلوگیری از کم خونی، کاهشدردهای قاعدگی وزایمان، تقویت کننده قوای جنسی، زیبائی وسلامت موها، سلامت قلب تاثیر به سزا و چشمگیری دارد.

نکته ای که باید به آن توجه داشت این است که در مصرف انبه خشک نباید زیاده روی کرد زیرا هضم آن با مشکل مواجه خواهد شد، بالاخص زمانی که با معده خالی انبه خشک مصرف شود.

نحوه تهیه انبه خشک

همانطور که می دانید این امکان در منزل هم مهیاست اکه انبه خشک را تهیه کرد. می توان آن را در معرض تابش مستقیم نور افتاب قرار داد و یا اینکه آن را در مایکروویو قرار داد تا شکل خشک شده ی ان حاصل شود.

با این حال شاید فرصت تهیه آن در منزل فراهم نباشد، لذا می توان آن را از خشکبار فروشی ها تهیه کرد.

نکته قابل توجه این است که با توجه به شرایط حال حاضر نحوه نگهداری و عرضه آن بسیار حائز اهمیت می باشد در این خصوص پیشنهاد ما استند و قفسه های فروشگاهی آکاربو است. این استندو قفسه ها مخصوص انواع محصولات فله اعم از انواع آجیل، خشکبار، میوه خشک، تنقلات می باشند. این قفسه ها به دلیل دارا بودن شیر خروجی به راحتی محصول را در اختیار مشتری قرار دهند و به بهداشتی ترین شکل ممکن محصوص را نگهداری خواهند کرد.